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      Bio

      2018 Blangé Arneis Langhe DOC Ceretto (Bio)

      Prix Spécial CHF 19.84 Prix normal CHF 24.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 26.45 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      Un vin culte certifié bio et signé Ceretto

      Ce Blangè floral, vif et frais, issu du cépage autochtone tendance Arneis, est le vin blanc du Piémont le plus connu et le plus apprécié. Il sent délicieusement bon la pomme et la poire, et sa vivacité suscite immédiatement la bonne humeur. Son secret? On y a ajouté un soupçon de gaz carbonique. L’étiquette a été imaginée par le designer Silvio Coppola.
      Potentiel de garde jusqu'en 2022 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Jaune clair aux nuances éclatantes. Nez d’agrumes aux notes florales, avec un soupçon de Golden Delicious. L’attaque racée, fait place à des arômes de fruits jaunes à noyau et de citron vert, sur un souffle de poire ; fraîcheur et belle vivacité dans l'ensemble, finale compacte et séduisante.

      plus d'informations

      N° article 0343918075C6000
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Arneis
      A boire jusqu'en 2022
      Accompagne idéalement "Il s'accorde particulièrement bien avec les gressins, la ricotta, les terrines, les poissons pochés, les pâtes aglio e olio et les gratins de toutes sortes. Il est également délicieux avec les biscuits ""langue de belle-mère"" ou les plats de fromages."
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Langhe
      Producteur Ceretto
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage 5 Mois en Cuve inox
      Viticulture Bio
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72

      Arneis

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      Arneis

      L’arneis est une vieille variété italienne de cépage blanc, apparemment déjà connue au XVe siècle. Dans les années 1980, elle était encore menacée de disparition alors qu’aujourd’hui l’arneis jouit d’une grande popularité. Si au début des années 1990 il ne restait plus qu’une cinquantaine d’hectares d’arneis, il renaît de ces cendres en Italie, qui exploite à nouveau 1200 hectares environ de ce cépage tardif.

      L’arneis est presqu’exclusivement cultivé dans le Piémont où sont produits le vin Roero Arneis DOCG dans la province de Coni et le vin Langhe Arnreis dans la province Alba. Par ailleurs, il existe en dehors de l’Italie des petits stocks de cette variété, notamment en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux USA.

      L’arneis fait des vins blancs aux arômes fruités délicats, pleins d’abricot, de pêche, de pomme verte, de poire ou de melon, auxquels se mêlent souvent une note fine florale et de délicats arômes de fines herbes. En bouche, l’arneis est caractérisé par une belle ampleur tout comme une acidité relativement douce ; typiques aussi, ses doux accents de noisette ou d’amande en finale. Ces vins généralement bus dans leur jeunesse, accompagnent harmonieusement un fromage à pâte molle crémeux, des antipasti ou un vitello tonnato.

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