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Bio

2018 Cabernet Sauvignon Malbec Reserva Viñedos Las Piedras Valle del Maipo DO Nuevo Mundo-Sta.Teresa (Bio)

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Prix Spécial CHF 11.00 Prix normal CHF 22.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 14.67 / l )
Prix incl. TVA
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Un Reserva du premier domaine d’Amérique du Sud neutre en carbone

Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

Description du produit

Pourpre s’éclaircissent légèrement vers le disque. Les nuances balsamiques agrémentent le bouquet délicatement équilibré au fruité complexe de fruits rouges et noirs, violette et cannelle. L’attaque tendre fait place à un fruité d’une grande intensité, gelée de mûres et une touche de cassis, mais également à nouveau de douces épices ; persistant bien après le milieu de bouche, avec des tannins mûrs et une finale vive.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Bio
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1043718075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon

Aucun autre cépage ne jouit globalement d’une aussi bonne réputation que le cabernet sauvignon. Il est, au total, cultivé sur plus de 300'000 hectares de surfaces viticoles de par le monde entier. Les statistiques internationales le placent en tête des cépages et le désignent comme une des variétés les plus importantes du monde. De plus, le cabernet sauvignon est incontestablement le cépage des vins rouges qui a le plus parcouru le monde. Il pousse bien dans toutes les zones climatiques, à l’exception des plus froides - entre autres en Argentine, Australie, au Brésil, en Grèce, en Israël et jusqu’en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande. En Allemagne, il est en revanche plus que discret.

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Malbec

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Malbec – des arômes de fruits noirs

Le malbec est un des six cépages autorisés pour l’élaboration des célèbres Bordeaux. Quoi qu’il en soit, il est davantage considéré comme un cépage argentin typique. Ses origines se situent vraisemblablement en France dans la région du Quercy à Cahors, où il s’appelait autrefois Côt. Un nom toujours plus ou moins usité de nos jours – en même temps que malbec – pour ce cépage qui revêt une importance toute particulière dans la région. Ici notamment, chaque vin rouge doit être vinifié avec au moins 70% de malbec. Les vins de Cahors séduisent avec des notes fruitées et épicées de laurier, de mûre, de cerise et de groseille. Partout en France, le malbec principalement utilisé comme partenaire de cuvée du gamay et  du cabernet franc.

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