2018 Chablis AOC Champ des Ducs Domaine Alain Geoffroy 750.00

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      2018 Chablis AOC Champ des Ducs Domaine Alain Geoffroy

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      Les vignobles de la famille Geoffroy comptent parmi les plus anciens de France. Des sols uniques, composés d’une couche profonde de calcaire coquillier, et le climat frais qui règne au nord de Beaune, confèrent au Chablis fraîcheur et minéralité. L’accord mets et vins entre le Chablis et les poissons et fruits de mer est un classique incontournable fort harmonieux.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 18/20
      100% Chardonnay

      Note de dégustation

      Jaune lumineux aux reflets tirant sur le vert. Le bouquet confirme la richesse exceptionnelle du millésime 2018, opulence de fruit, minéralité et notes florales. Ce Chablis possède tous les attributs d’un grand millésime, particulièrement puissant il révèle une réelle profondeur, une élégante douceur, du fondant et une belle minéralité. Dense et structuré, son élégance et sa finesse contrebalancent parfaitement sa puissance. Finale longue et intense.
      • 2018 Chablis AOC PDF
      N° article 0875018075C6100
      Vol. alcool 12.5% vol.
      Cépage(s) 100% Chardonnay
      A boire jusqu'en 2023
      Accompagne idéalement Il accompagne magnifiquement le fromage de chèvre, le jambon persillé, les huîtres, les fruits de mer ou simplement un croque-monsieur. Il convient aussi aux plats plus légers comme le poisson, les crustacés, la viande blanche, la volaille, les gratins de légumes ou les légumes grillés.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Sous-région Chablis
      Producteur Alain Geoffroy
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage 8 Mois en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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