Bio

2018 Chardonnay Venezia DOC Villa Bogdano 1880 Tenuta Planitia (Bio)

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CHF 22.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 29.33 / l )
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Après un long séjour sur levures et un élevage en cuves de béton comme en barriques, ce vin blanc frais dévoile sa palette aromatique intensément parfumée, florale et fruitée, aux accents épicés pierreux et minéraux.
Potentiel de garde jusqu'en 2023 ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune moyen, accents dorés. Joli nez, typique du cépage aux notes de poire Bosc et de Golden Delicious, sur un soupçon de coing et d’herbes sauvages derrière. Très velouté et expressif en bouche, où à côté des fruits jaunes on discerne clairement des notes minérales; complexe et intense avec une finale persistante aux nuances toastées.

plus d'informations

N° article 1057218075C6100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Chardonnay
A boire jusqu'en 2023
Pays d'origine Italie
Région Vénétie
Sous-région Divers Vénétie
Producteur Villa Bogdano
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 8 Mois en Barrique
Viticulture Bio
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

Villa Bogdano

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Villa Bogdano

Entre la montagne et la côte Adriatique

Le domaine Villa Bogdano se trouve dans la commune de Lison di Portogruaro, tout près de Venise, sur un terroir marqué à la fois par les Alpes et la côte Adriatique. Le paysage qui entoure le domaine est quasiment paradisiaque, les vignes se trouvant dans une oasis champêtre qui abrite une grande diversité biologique: les terres de Villa Bogdano sont peuplées de chevreuils, de chouettes, de tortues des marais et de nombreuses espèces d’oiseaux rares.

Des murs historiques

De multiples découvertes archéologiques, notamment des fragments d’amphores antiques, montrent que la tradition viticole de cette région remonte à plusieurs millénaires. Le bâtiment actuel du domaine date de l’époque où Venise était encore une république. À la fin du 16e siècle, de nombreuses familles de la noblesse vénitienne ont en effet repris des propriétés à la campagne à des fins agricoles. Le palais vénitien a été entièrement restauré en 1880, la viticulture devenant alors la vocation première du domaine actuel.

Un domaine viticole bio et moderne

Les propriétaires de Villa Bogdano ayant compris très tôt qu’il était important, pour la qualité des vins, de préserver l’intégrité de l’écosystème et la vitalité des vignes, le domaine pratique la biodynamie depuis 1993. Il utilise ainsi des équipements et technologies très modernes, non seulement au chai, où les raisins sont vinifiés avec une précision extrême dans le chai, mais aussi dans les vignes. L’utilisation d’engrais purement organiques et le désherbage exclusivement mécanique sont des pratiques plus qu’évidentes à Villa Bogdano. Vieille de près de 1 000 ans, la forêt qui entoure le domaine est un refuge écologique pour de nombreux animaux sauvages, et à ce titre tout aussi protégée que les vignes. Cette culture durable profite aux ceps et aux raisins qui produisent des vins merveilleusement naturels.

Des vieilles vignes témoins de l’histoire

La Villa Bogdano compte aujourd’hui environ 110 hectares de vignes, entièrement cultivées en biodynamie. Dix-huit hectares sont occupés, sur les parcelles les plus anciennes, par des pieds plantés entre 1880 et 1960 et présentent donc une valeur historique particulière. Ces vignes âgées de 60 à 140 ans ne produisent certes que de faibles rendements, mais leurs fruits ont un goût particulièrement intense. Outre le Friulano, le cépage blanc typique de la région, on y cultive également du Chardonnay et du Pinot Gris, ainsi que quelques cépages rouges. Le climat de la région, située entre mer et montagne, est marqué par des influences tant alpines que maritimes, et profite aussi bien du vent frais et sec du nord, appelé bora, que du vent chaud et humide du sud-est, le sirocco. Les vignobles de Villa Bogdano offrent donc d’excellentes conditions pour la production de vins intenses aux arômes fruités très prononcés, qui présentent également un magnifique équilibre entre souplesse et fraîcheur.

Villa Bogdano
Via Frassinella 7
30026 Lison di Portogruaro
Italie
Tel. +390 421 704 613

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
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