Description du produit
Pourpre brillant avec des reflets grenat. Nez fruité typique de la Rioja, aux notes de cerises rouges, de prunes et d’écorces d'orange, avec des touches de noix de coco râpée, de noix et de cacao. En bouche, il est vif et élégant, avec une belle fluidité. Fruits rouges et noirs, délicate note de miel de forêt et de subtiles notes toastées de barrique.
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 12 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0376818075C6100 |
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Producteur
Don Sebastian
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Enrique Forner a toujours été un précurseur dans la région viticole de la Rioja.
Après de longues années d'exil, il revint en 1966 dans la Rioja Alta. Avec l'aide d'Emil Peynaud, l'œnologue bordelais réputé, il mit sur pied, en dix ans à peine, l'Unión Viti-Vinícola. Dès le départ, Forner misa avant toute chose sur la qualité.
Ses vins, élaborés comme dans le Bordelais, sont offrent un rapport qualité-prix stupéfiant. Grâce à la multiplication de nouveaux fût de chêne et une durée limitée de garde, les Reservas et Gran Reservas de Don Sebastian sont les dignes représentants du "nouveau style" espagnol. Des vins puissants, au beau fruit et ronds, de longue garde.
Après 30 ans de succès jamais démenti, Enrique Former est toujours à la pointe de l'innovation dans la région. Il a d'ailleurs engagé rien de moins que l'œnologue star du Bordelais, Michel Rolland, pour les derniers millésimes.
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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