2018 Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet

      CHF 18.90
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 25.20 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      Un vin sublime, gorgé de soleil du Sud de la France

      Ce vin plein de tempérament issu de la pointe sud du Roussillon est un véritable coup de maître. Dès sa mise en vente, nos clients ont adoré le millésime 2018. Preuve que la collaboration entre le légendaire spécialiste du Bordeaux, Jean-Luc Thunevin, et Jean-Roger Calvet, ce vigneron de Maury, est fructueuse.»
      Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre profond, presque noir, aux reflets violacés. Opulence de baies dans le bouquet pénétrant aux notes de mûres, de cassis, de poivre concassé et d’un mélange d'herbes de Provence. Merveilleusement juteux et fruité, avec des tanins veloutés et soyeux et de délicieux arômes de Grenache. Les tanins sont tendres et parfaitement intégrés, l'acidité sur la réserve, très concentré il offre un bel équilibre de chaleur et fraîcheur du sud de la France et apporte beaucoup de plaisir en bouche. La longue finale ronde et persistante révèle encore de nouvelles nuances aromatiques.

      plus d'informations

      N° article 0484818075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 60% Grenache, 20% Carignan, 20% Syrah
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Domaine Calvet-Thunevin SARL
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00

      Syrah

      Tous les vins de cette offre ›

      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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