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2018 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio)
Description du produit
Note de dégustation
Jaune moyen aux nuances dorées. Un souffle de poivre blanc vient agrémenter le nez harmonieux de groseilles à maquereau et de fleurs de tilleul. Les arômes se confirment dans la bouche délicatement fondante et d’une agréable fraîcheur, avec maintenant des nuances d’amande douce et une légère minéralité; finale vibrante.
plus d'informations
| N° article | 1024218075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Sylvaner |
| A boire | jusqu'en 2023 |
| Pays d'origine | Suisse |
| Région | Valais |
| Producteur | Cave Fin Bec SA |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Elevage | en Cuve inox |
| Viticulture | Bio |
| Catégorie de produit | Vins blancs frais et fruités |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Producteur
Cave Fin Bec SA
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Yvo Mathier, issu de la célèbre dynastie de vignerons du même nom et nouveau propriétaire de la Cave Fin Bec, a toujours eu l’imagination fertile. En coopération avec la «Master of Wine» britannique Jane Masters, il constata que les cépages cultivés sur les rives suisses et françaises du Rhône se complétaient harmonieusement. Jane Masters: «Les raisins suisses apportent au vin fruit et fraîcheur tandis que les grappes françaises lui confèrent charpente et vigueur.» C’est ainsi que naquit un mariage rhodanien franco-suisse.
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Disponibilité celliers
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75 cl Bouteille