2018 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio) 750.00

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      2018 Johannisberg Boutesses Chamoson Valais AOC Cave Fin Bec (Bio)

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      CHF 26.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 35.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Johannisberg tendance

      Installé en Valais, le domaine familial d’Yvo Mathier produit des vins en biodynamie sur environ 16 hectares. La cave ultramoderne de Sion a été inaugurée en 2012. Ici, tout est à la pointe de la technologie. Le «Boutesses» est issu de la magnifique commune viticole de Chamoson et séduit par son fruité et sa note d’exotisme. Un vin parfait pour l’été, qui accompagne à merveille les plats de légumes, le poisson ou la raclette.
      Pays d'origine Suisse
      Région Valais
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 17.5/20
      100% Sylvaner

      Note de dégustation

      Jaune moyen aux nuances dorées. Un souffle de poivre blanc vient agrémenter le nez harmonieux de groseilles à maquereau et de fleurs de tilleul. Les arômes se confirment dans la bouche délicatement fondante et d’une agréable fraîcheur, avec maintenant des nuances d’amande douce et une légère minéralité; finale vibrante.
      • 2018 Johannisberg Boutesses PDF
      N° article 1024218075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Sylvaner
      A boire jusqu'en 2023
      Pays d'origine Suisse
      Région Valais
      Producteur Cave Fin Bec SA
      Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
      Elevage en Cuve inox
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités
      Allergènes Contient des sulfites

      Cave Fin Bec SA

      Cave Fin Bec SA
      Yvo Mathier, issu de la célèbre dynastie de vignerons du même nom et nouveau propriétaire de la Cave Fin Bec, a toujours eu l’imagination fertile. En coopération avec la «Master of Wine» britannique Jane Masters, il constata que les cépages cultivés sur les rives suisses et françaises du Rhône se complétaient harmonieusement. Jane Masters: «Les raisins suisses apportent au vin fruit et fraîcheur tandis que les grappes françaises lui confèrent charpente et vigueur.» C’est ainsi que naquit un mariage rhodanien franco-suisse.
      Cave Fin Bec SA
      Route de Vuisse 16
      1951 Sion
      Suisse
      Tel. +41 (0)27 346 20 17
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      75 cl Bouteille

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