Description du produit
Note de dégustation
Jaune clair aux nuances tirant sur le vert. Bouquet ouvert typique du Chasselas rappelant les agrumes et le tilleul, avec des notes briochées et un soupçon de miel de fleurs. D’un bel équilibre, en bouche il harmonise élégamment les arômes de groseilles à maquereau et les nuances minérales, que vient souligner une agréable fraîcheur; très intense et persistant en finale.
plus d'informations
| N° article | 0558918075C6200 |
|---|---|
| Vol. alcool | 12.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Chasselas |
| A boire | jusqu'en 2023 |
| Accompagne idéalement | Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Région | Vaud |
| Sous-région | Lavaux |
| Producteur | Les Fils Rogivue |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Elevage | en Cuve inox |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins blancs frais et fruités |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
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75 cl Bouteille
Cépage
Chasselas
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Die weisse Rebsorte Chasselas, auch Gutedel, Chablais oder Fendant genannt ist eine der ältesten Rebsorten der Welt. Ihr Ursprung ist ungeklärt. Es gibt Vermutungen, dass der Chasselas schon im alten Ägypten existierte, Analysen die den Chasselas als autochthone Sorte dem schweizerischen Kanton Waadt zuordnen, Einträge im „Kreutterbuch“ des deutschen Botanikers Bock aus 1539 und letztendlich DNA-Analysen, die den Ursprung der Rebsorte Chasselas im Nahen Osten „beweisen“.
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