2018 Macán Clásico Rioja DOCa Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

53.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(70.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Superbe Rioja de Vega Sicilia

Seul un vigneron de légende comme Pablo Álvarez parvient à produire partout où il œuvre de grands vins de caractère. Avec ses deux Macán, il a permis à la région viticole de la Rioja d’acquérir très rapidement une réputation éclatante. Le Macán Clásico 2018, dernier millésime en date, le démontre à merveille: ce Tempranillo culte épate et séduit la profession autant que les œnophiles.
100% Tempranillo
Potentiel de garde jusqu'en 2032 ›

Description du produit

Pourpre brillant saturé, reflets violets jusqu'au centre. Bouquet intense de baies noires complexes, de cerise noire, de figue séchée et de biscuits aux noix, sur des notes de cacao amer, d’épices chaudes et de discrètes nuances toastées. Les arômes de fruits profonds s’équilibrent magnifiquement dans la bouche aux tannins fins et veloutés. C’est un vin d’une intensité impressionnante, au charme envoûtant, à la fois robuste et plein de finesse jusque dans la finale persistante.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0774018075C6100

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Macán - Vega Sicilia

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Macán - Vega Sicilia
Le nom Macán allie tous les superlatifs. Si Benjamin de Rothschild, copropriétaire de Château Lafite-Rothschild, représente l’un des meilleurs et des plus célèbres domaines viticoles français, Pablo Álvarez, qui possède la Bodega Vega Sicilia dans la Ribera del Duero, est une légende absolue de la viticulture espagnole. Les vins produits par les deux domaines sont réputés depuis des décennies pour leur élégance et leur potentiel de garde inégalés, et font partie des classiques les plus prisés dans l’univers du vin. Dans la région viticole traditionnelle de la Rioja, les deux prestigieuses familles se sont lancées dans l’un des projets les plus passionnants de ces dernières années, que la profession a très vite salué par d’excellentes notes.

Un travail d’équipe de premier ordre

Lorsque Benjamin de Rothschild et Pablo Álvarez, deux passionnés de vin, se sont rencontrés pour la première fois, ils ont rapidement eu l’idée de s’associer pour créer un domaine commun avec la vision déjà très claire de recréer des vins à l’ancienne, c’est-à-dire des Riojas à l’élégance intemporelle associant le style raffiné d’autrefois aux avantages de la vinification moderne.

Les deux familles ont commencé à travailler sur le projet dès le début des années 2000. La recherche laborieuse d’un emplacement d’exception approprié a finalement été couronnée de succès avec l’acquisition d’un vignoble de Tempranillo de 92 hectares situé dans les contreforts de la Sierra cantabrique, dont les sols argilo-calcaires assurent un bon drainage tout en stockant des quantités d’eau suffisantes. Bénéficiant du climat doux de la région, aux influences conjuguées de l’Atlantique et la Méditerranée, les vieilles vignes des nombreuses petites parcelles d’altitude ne produisent par nature que des rendements relativement faibles, qui sont encore réduits par des vendanges très sélectives, pour donner naissance à des vins formidablement concentrés aux arômes francs tout à fait fascinants.

Riojas à l’état pur: Macán et Macán Clásico

Après des essais de vinification répétés et de multiples dégustations, le millésime 2009 a enfin vu le jour et les premiers Macán ont été lancés sur le marché avec un succès exceptionnel. S’inspirant de la tradition bordelaise, le domaine ne produit que deux vins : un premier vin tout en finesse et un second vin à déguster plus jeune. Ils sont tous les deux vinifiés en monocépage de Tempranillo, puis élevés en fûts de chêne français à grain fin jusqu’à la dégustation finale. Ensuite seulement, les deux qualités sont dissociées et élevées séparément jusqu’à la mise en bouteille. Alors que le Macán Clásico, simple et élégant, est très plaisant dès sa jeunesse, le Macán est un classique de la Rioja tout en finesse, doté d’une belle concentration, d’une structure tannique soyeuse et veloutée et d’un potentiel de garde exceptionnel.

Macán - Vega Sicilia
Paseo Eduardo Dato 15
28010 Madrid
Espagne
Tel. +34 963 680 117

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04