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La création du domaine Colomé remonte à 1831. L’actuel propriétaire, Donald Hess, est fier de son Malbec Auténtico. Il se distingue par des arômes incomparables dus à l’altitude des parcelles dont il est issu, mais aussi aux vignes vieilles de plus de 100 ans qui y sont cultivées. Il accompagnera à merveille une savoureuse pièce de boeuf ou un délicieux gratin.
Puissant rouge pourpre aux accents violets. Bouquet de baies noires rappelant les mûres et les myrtilles, légèrement épicé, avec pour finir quelques notes de graphite. En bouche, ce Malbec a une texture merveilleuse, souple et puissant, avec des notes de baies noires qui se confirment sous forme de cassis ; dévoile une magnifique note de fraîcheur, juteux et minéral dans la finale persistante.
Accompagne à merveille les grillades, les boulettes de viande, les plats en daube et la viande séchée, mais également les steaks et les côtelettes d'agneau.
Pays d'origine
Argentine
Région
Cafayate-Calchaqui
Producteur
Bodega Colomé Hess Family Latin America
Conseils de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Catégorie de produit
Vins rouges puissants
Allergènes
Contient des sulfites
Avis
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Disponibilité celliers
75 clBouteille(Carton de 6)
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