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Robe rubis, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Nez ouvert de canneberges et de framboises, avec des notes de cannelle et de croûte de pain. Attaque en douceur, suivie par des arômes de fruits rouges mûrs - le millésime montre sa typicité - puis également des nuances épicées, de doux arômes toastés et des notes minérales ; dense et bien structuré jusqu'à la finale.
Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
Pays d'origine
Suisse
Région
Grisons
Sous-région
Maienfeld
Producteur
Weingut Schloss Salenegg
Conseils de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage
12 Mois en Foudre
Viticulture
Traditionnelle
Catégorie de produit
Vins rouges puissants
Allergènes
Contient des sulfites
Avis
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Disponibilité celliers
Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
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