2018 Pinot Noir Pfaffen/Calander Graubünden AOC Weingut Sprecher von Bernegg

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      CHF 48.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 64.00 / l )
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      La finesse d’un Pinot Noir d’une prestigieuse parcelle unique

      Pays d'origine Suisse
      Région Grisons
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      Score 18.5/20
      100% Pinot Noir

      Note de dégustation

      Rubis moyen brillant. Bouquet de petites baies rouges, framboises et liqueur de kirsch sur de délicates notes épicées et légèrement fumées. En bouche, ce Pinot Noir de terroir est imposant : des notes de fruits rouges, avec beaucoup de fondant et des tannins mûrs, joliment tissés, ce millésime montre décidément beaucoup de substance; finale très concentrée, persistante et légèrement salée qui promet un long potentiel de garde.
      N° article 0623218075C6000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Pinot Noir
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
      Pays d'origine Suisse
      Région Grisons
      Producteur Weingut Sprecher von Bernegg
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Weingut Sprecher von Bernegg

      Weingut Sprecher von Bernegg
      En terres grisonnes, Jan Luzi fait partie de l’élite; Gault-Millau l’a désigné «Rookie of the Year».
      Weingut Sprecher von Bernegg
      Unterdorfstrasse 2
      7307 Jenins
      Suisse
      Tel. +41 81 302 29 94
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