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      2018 Primitivo Ripa di Sotto Collezione Privata Puglia IGT Provinco

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      CHF 17.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
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      Un Primitivo façonné par les mains d’un passionné

      Exceptionnel, ce Primitivo Ripa di Sotto «Collezione Privata» tire ses lettres de noblesse d’un élevage en fûts de chêne. Les raisins, rigoureusement sélectionnés, sont issus du sud de l’Italie, principalement de Mandurie, région de prédilection du Primitivo. L’oenologue Loris Delvai est en charge de la sélection des meilleurs lots et le garant de la qualité du Ripa di Sotto.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Luca Maroni 96/100
      Score 17.5/20
      100% Primitivo

      Note de dégustation

      Violet dense, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Bouquet très vineux de cerises noires, de myrtilles et de thé noir et enfin de chocolat aux truffes. Lisse et doux en bouche, il révèle une véritable explosion de fruits : maintenant aussi des prunes, des framboises et un peu de nougat, du moka et une pointe de bois de cèdre; une belle douceur de fruit mène à la finale aromatique et persistante, qui convainc à nouveau avec beaucoup de douceur.
      N° article 0782618075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 100% Primitivo
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur Provinco Italia S.p.A.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 3 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Berne E-mail 031 398 99 40
      Mövenpick Vins Bienne E-mail 032 342 09 14
      Mövenpick Vins Emmen E-mail 041 501 42 84
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin E-mail 022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune E-mail 033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten E-mail 043 818 99 37
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      Mövenpick Vins Winterthur E-mail 052 203 63 60
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