2018 Primitivo Ripa di Sotto Collezione Privata Puglia IGT Provinco
Description du produit
Note de dégustation
Violet dense, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Bouquet très vineux de cerises noires, de myrtilles et de thé noir et enfin de chocolat aux truffes. Lisse et doux en bouche, il révèle une véritable explosion de fruits : maintenant aussi des prunes, des framboises et un peu de nougat, du moka et une pointe de bois de cèdre; une belle douceur de fruit mène à la finale aromatique et persistante, qui convainc à nouveau avec beaucoup de douceur.
plus d'informations
| N° article | 0782618075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Primitivo |
| A boire | jusqu'en 2025 |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Pouilles |
| Producteur | Provinco Italia S.p.A. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 3 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille
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