2018 Ro-Rée St-Joseph AOP Domaine Louis Chèze

CHF 32.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 42.67 / l )
Prix incl. TVA
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L’onctuosité d’un millésime exceptionnelpour accompagner les poissons

Dans la fameuse commune de Saint-Joseph, la famille Cheze possède un vignoble de 4 hectares exclusivement composé de Roussanne et de Marsanne, deux cépages blancs. Les sols granitiques confèrent au vin une fraîcheur envoutante, et un élevage dans des fûts de chêne français neufs (20%) et usagés (80%) lui apporte sa richesse aromatique, sa souplesse et son charme. Le Ro-Rée accompagne à merveille le poisson blanc.
Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune paille brillant, notes subtiles d'agrumes, de zeste d'orange et de miel d'acacia avec une veine minérale épicée marquée et de nuances toastées. La bouche est juteuse, généreuse et corsée, alliant à merveille la puissance et la finesse de son terroir unique. C'est un Saint-Joseph blanc magnifique et rare (!) issu des célèbres sols granitiques du Rhône qui accompagnera à merveille les viandes blanches, ainsi que les poissons de rivière et de mer.

plus d'informations

N° article 0976618075C6100
Vol. alcool 14.0% vol.
Cépage(s) 60% Marsanne, 40% Roussanne
A boire À l'apogée
Pays d'origine France
Région Rhône
Sous-région Vallée du Rhône septentrionale
Producteur Chèze Louis
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 9 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88

Marsanne

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Marsanne

La marsanne est un cépage blanc français traditionnel, du nord de la Vallée du Rhône, qui jouit depuis plusieurs années d’une popularité croissante. Son nom lui vient d’un village homonyme d’un département français, la Drôme. Dans les célèbres aires d’appellation AOC-Crozes-Hermitage, Saint-Joseph ou Hermitage, la marsanne est traditionnellement vinifiée en assemblage avec la roussanne et occasionnellement le viognier.

En dehors de la région viticole du Rhône, la culture de la marsanne est également agréée dans diverses appellations du sud de la France, par exemple dans les Corbières et le Minervois. La superficie mondiale du vignoble atteint plus de 1'800 hectares - en dehors de la France, on rencontre la marsanne en Australie et en Californie et sous la dénomination ermitage, en Suisse dans le canton du Valais.

La marsanne donne des vins amples et corsés, d’acidité moyenne, avec un parfum intense de notes d’amande, de fleurs et de poire mûre. Généralement, les vins issus de marsanne se boivent jeunes et accompagnent très bien les hors d’œuvres au fromage de chèvre, la cuisine asiatique ou les fruits de mer et crustacés comme le homard, les crevettes et les moules.

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