2018 Rosso di Notte Sicilia DOC Provinco 750.00

      2018 Rosso di Notte Sicilia DOC Provinco

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      CHF 29.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 38.67 / l )
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      Un vin en provenance de Sicile

      L’oenologue Loris Delvai a créé là une cuvée très réussie, en assemblant au Nero d’Avola typiquement sicilien le grand cépage international qu’est le Cabernet Sauvignon. Grâce à ses superbes arômes, il fera l’unanimité. Le critique italien Luca Maroni exprime son enthousiasme ainsi: «Une nouvelle référence, mais aussi l’un des meilleurs ‹super-siciliens› qui soient.»
      Pays d'origine Italie
      Région Sicile
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Luca Maroni 96/100
      Score 18/20
      85% Nero d’Avola
      15% Cabernet Sauvignon

      Note de dégustation

      Rubis d'intensité moyenne. Splendide nez aux notes marquées de cerise, de gelée de framboise et d’airelles, avec des touches de menthol, de bois de cèdre et un souffle de moka. La bouche impressionnante et très bien composée est magnifiquement fondante, avec à nouveau des notes fruitées expressives, soutenues par des tannins tendres et mûrs ; belle fluidité dans le milieu de bouche où viennent se greffer des nuances d’herbes sauvages comme le thym ou le romarin. Finale équilibrée de longueur moyenne.
      • 2018 Rosso di Notte PDF
      N° article 0815418075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 85% Nero d’Avola, 15% Cabernet Sauvignon
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Sicile
      Producteur Provinco Italia S.p.A.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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