Bio
2018 Sauvignon Blanc Petit Clos Marlborough Clos Henri (Bio)
Description du produit
Note de dégustation
plus d'informations
| N° article | 0740418075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Sauvignon Blanc |
| A boire | À l'apogée |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour les mets au poisson comme la salade de thon, les poissons fumés ou les pâtes aux fruits de mer, mais il convient aussi très bien pour les terrines de légumes, le taboulé ou les raviolis chinois. |
| Pays d'origine | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Producteur | Clos Henri Ltd. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Elevage | 3 Mois en Cuve inox |
| Viticulture | Bio |
| Catégorie de produit | Vins blancs frais et fruités |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Producteur
Henri Bourgeois
Tous les produits de Henri Bourgeois ›La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
Sauvignon Blanc
Tous les vins de cette offre ›Sauvignon Blanc - Arômes verts
Le Sauvignon blanc est en vogue et surfe depuis 40 ans sur un succès absolu
Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.
Alors qu’en 1980 à peine, 10.000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120.000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes - évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert - qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif.
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