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      2018 Six Eight Nine Napa Valley 689 Cellars

      Prix Spécial CHF 19.50 Prix normal CHF 26.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 26.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Excellent rapport qualité-prix de la Napa Valley

      Incroyablement harmonieuse, la cuvée «Six Eight Nine» séduit tout le monde. Avec des arguments convaincants, y compris sur l’étiquette: dans la mythologie chinoise, le chiffre six symbolise le bonheur, le huit la richesse et le neuf une longue vie. Curtis McBride, propriétaire de 689, a découvert la numérologie lors d’un voyage en Chine et s’en est inspiré pour baptiser son domaine.
      Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Grenat profond, rouge rubis au centre. Parfum séduisant de compote de prunes, de jus de griottes et de pastilles à la groseille avec en arrière nez un délicat parfum de rose, du chocolat au lait et des fraises des bois. Bouche crémeuse avec des tannins mûrs et doux sur une séduisante douceur de fruit, chaleur typique de la Napa avec une belle note de cannelle ainsi que de la compote de myrtilles dans milieu de bouche velouté. Bois de santal, pralinés au nougat et confiture de prunes dans la finale ample et persistante.

      plus d'informations

      N° article 0465718075C7107
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 39% Zinfandel, 26% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 16% Syrah, 1% Petite Sirah
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement les plats surf & turf, le poisson grillé, les baked potatoes et la cuisine tex-mex, ains que les hamburgers.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Sous-région North Coast
      Producteur Six Eight Nine Cellars
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 10 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges puissants

      Six Eight Nine Cellars

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      Six Eight Nine Cellars

      Bonheur, prospérité et longévité - telle est la signification des chiffres 6, 8 et 9, qui forment le nom du domaine « 689 Cellars ». Dans la culture chinoise, ils sont considérés comme des chiffres porte-bonheur chargés d’énergies positives. Le propriétaire Curtis McBride s’est inspiré de la signification traditionnelle des chiffres pour nommer le Six Eight Nine Cellars et pour créer l’étiquette attractive de ses vins où s’entrelacent le 6, le 8 et le 9. L’énergie positive des chiffres magiques serait de bon augure pour ses vins et leurs amateurs.

      Au pays du Six Eight Nine Cellars - la célèbre Napa Valley

      À environ 100 km au nord de San Franciscon, dans la célébrissime région viticole des USA Napa Valley, les « 689 Cellars » sont chez eux. Au cœur de la Californie, la Napa Valley est toute prédestinée à la production de crus légendaires grâce à la douceur de son climat, à ses terres fertiles d’origine volcanique au nord et riches en sédiments au sud. Les vins de Six Eight Nine Cellars sont, depuis les années 60, parmi les meilleurs du monde. La Napa Valley située en parallèle du littoral, et au sud de la Baie de San Pablo, profite d’une climatisation naturelle très avantageuse pour la viticulture : les journées d’été brûlantes attirent régulièrement des bancs de brouillard dense du Pacifique, qui enveloppent les vignobles de 689 Cellars d’humidité et de fraîcheur, bien équilibrées.

      Les vins de Six Eight Nine Cellars

      Les raisins de 689 Cellars proviennent de différents territoires renommés de Californie et fournissent des vins expressifs, qui révèlent un équilibre admirable entre des arômes intenses, un fruit riche et une structure ronde. Que les cépages chardonnay et cabernet sauvignon de la Napa Valley développent une maturité de niveau mondial, n’est plus un secret ! Mais qu’ici, on puisse encore faire beaucoup plus, les merveilleuses cuvées de Six Eight Nine Cellars en attestent :

      Le « 689 White » élaboré à partir de chardonnay, de sauvignon blanc, de muscat et de viognier épate avec son fabuleux arôme fruité de pêche sucrée, de mangue et d’agrume, combiné avec une note grillée légèrement épicée, un fondant onctueux et une belle fraîcheur.

      Le « 689 Red » issu de zinfandel, de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot impressionne dès la première gorgée – avec ses notes de fruits abondantes en totale harmonie avec sa structure tannique veloutée. La cuvée Six Eight Nine « Killer Drop » ne retient pas uniquement l’attention par son étiquette parfaite dans le style hipster, mais aussi parce que d’un point de vue gustatif, elle délivre des arguments très convaincants, qui lui ont valu 91 super points de « Wine Enthousisast ». Avec les « 689 Cellars » Curtis McBride réussit des vins modernes, qui pourraient avec leurs étiquette « cools », leur fruit luxuriant et leur charme extrême, marquer des points et reproduire à la perfection le climat ensoleillé de Golden State. Ce sont des « crowd pleaser » ronds et juteux qui sont un vrai plaisir à boire, irradient la joie de vivre pure et plaisent pratiquement à tous les amateurs de vin.

      Avec cette richesse de saveurs et cette harmonie en bouche, ces porte-bonheur de Six Eight Nine Cellars s’imposent pour le prochain barbecue ou pour une fête avec de bons amis !

      Six Eight Nine Cellars
      94558 Napa
      États-Unis

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 12)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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