2019 Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet
Description du produit
Note de dégustation
Pourpre impénétrable aux reflets violets. Sureau et pruneaux dans le nez profond, en constante évolution, sur des notes de mûres et de chocolat au raisin. Attaque veloutée d’une impressionnante amplitude, bel équilibre entre plénitude, douceur et minéralité sur des arômes de fruit sucrés, dominés par les fruits noirs, la chaleur du Sud de la France est omniprésente, onctueux jusque dans la longue finale persistante.
plus d'informations
| N° article | 0484819075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
| Cépage(s) | 60% Grenache, 40% Carignan |
| A boire | jusqu'en 2028 |
| Accompagne idéalement | Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Producteur | Calvet-Thunevin |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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