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Note de dégustation
Robe rouge rubis, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Bouquet de fruits rouges, framboises et fraises, mais aussi de caramel et de pain bien cuit, enfin une touche de cannelle. Bouche énergique et pourtant très élégante, notes envoûtantes de gelée de canneberges, également un peu de poivron rouge et une pointe de sous-bois, équilibré avec une belle texture ; finale persistante avec un magnifique potentiel.
- 2019 Fläscher Pinot Noir PDF
| N° article | 0507819075C6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.1% vol. |
| Cépage(s) | 100% Pinot Noir |
| A boire | jusqu'en 2028 |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise. |
| Pays d'origine | Suisse |
| Région | Grisons |
| Sous-région | Fläsch |
| Producteur | Weingut Familie Hansruedi Adank |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 8 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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| Mövenpick Vins Bâle | 061 693 31 31 | |
|---|---|---|
| Mövenpick Vins Berne | 031 398 99 40 | |
| Mövenpick Vins Bienne | 032 342 09 14 | |
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| Mövenpick Vins Winterthur | 052 203 63 60 | |
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| Mövenpick Vins Zoug | 041 760 96 50 | |
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| Mövenpick Vins Zurich-Enge | 044 201 12 77 |