2019 Grüner Veltliner Reserve Himmel Niederösterreich DAC Stift Göttweig 750.00

      2019 Grüner Veltliner Reserve Himmel Niederösterreich DAC Stift Göttweig

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      CHF 28.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 37.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Il fait honneur à son nom!

      Baptisé «Himmel», qui signifie «ciel». Nul autre nom ne saurait mieux convenir à ce vin de réserve issu de vignes de l’abbaye bénédictine Stift Göttweig culminant à 449 mètres d’altitude. Avec ce Grüner Veltliner parfaitement équilibré, Fritz Miesbauer conjugue à merveille tradition et modernité. L’histoire du domaine remonte en effet à 1083, tandis que la vinification est à la pointe de la technologie. Un vin divin en accompagnement de plats typiquement autrichiens tels qu’une escalope viennoise ou un poulet pané «Backhenderl».
      Pays d'origine Autriche
      Région Basse-Autriche
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      Score 18.5/20
      100% Grüner Veltliner

      Note de dégustation

      Jaune vif aux réflets verts. Bouquet enchanteur de mirabelles mûres, de roses jaunes et de jonagold fraîche, avec en arrière nez une belle note de tabac, du miel d'acacia et de la verveine. En bouche, il est juteux, avec un extrait mûr, un beau noyau minéral et une texture crémeuse. La finale aromatique est marquée par la mandarine, le safran et une délicate touche de miel de tilleul.
      • 2019 Grüner Veltliner Reserve PDF
      N° article 0887219075C6000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Grüner Veltliner
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour des plats plus riches, comme des escalopes viennoises, des mets en panure, un pot-au-feu avec abats, des plats en crème, mais également une salade de pomme de terre, du jambon en croûte ou des poissons frits.
      Pays d'origine Autriche
      Région Basse-Autriche
      Sous-région Kremstal
      Producteur Weingut Stift Göttweig GmbH
      Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
      Elevage en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Grands vins blancs complexes
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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