Bio
2019 Jas d'Esclans Rosé Cru Classé Provence AOP Bio Domaine du Jas d'Esclans (Bio)
Description du produit
Note de dégustation
plus d'informations
| N° article | 1451019075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 50% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Tibouren, 15% Cinsault, 5% Syrah |
| A boire | jusqu'en 2022 |
| Accompagne idéalement | Dégustez ce vin avec de délicieux hors-d'œuvres, de la charcuterie, des grillades, de la ratatouille, de la bouillabaisse, un morceau de baquette tartiné de tapenade ou une salade niçoise. Il sera aussi fantastique avec une salade de pâtes ou des lasagnes aux légumes. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Provence |
| Producteur | Jas d'Esclans |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Elevage | en Cuve inox |
| Viticulture | Bio |
| Végan | Oui |
| Catégorie de produit | Vins rosés |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
Cépage
Syrah
Tous les vins de cette offre ›Syrah - mondialement plébiscitée
Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.
Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.
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