2019 Malterdinger trocken Weingut Bernhard Huber

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CHF 28.50
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 38.00 / l )
Prix incl. TVA
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Description du produit

Délicat jaune clair. Nez ultra-fin, marqué par de la roche liquide, légèrement phénolique avec une note de fumée et des nuances de noix - le fruit s'annonce déjà sous des tonalités d'agrumes. Bouche d'une précision et classe exceptionnelles, des saveurs éthérées, de la poire, des fruits à noyau, du citron vert, à nouveau la touche phénolique, salée et iodée d'un grand vin à l'élégance et à la finesse fascinantes, dans le style des Villages raffinés de la Côte de Beaune. Superbe minéralité et belle utilisation du bois, clairement plutôt francophile que classiquement badois. Élégant et pourtant dense jusqu'à la finale.
N° article 1010419075C6100
Vol. alcool 12.5% vol.
Cépage(s) 70% Chardonnay, 30% Weissburgunder
A boire jusqu'en 2029
Pays d'origine Allemagne
Région Pays de Bade
Producteur Bernhard Huber
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 14 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77

Chardonnay

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Chardonnay – talentueux et apprécié

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Weissburgunder (Pinot Blanc) – la légèreté

Weisser Burgunder ou weissburgunder ou Weissburgunder est un cépage blanc mondialement répandu, de la famille des variétés bourguignonnes, et par conséquent un des classiques absolus des cépages européens. Son nom est connu depuis le 14e siècle, mais les premières vignes de Weissburgunder n’ont été découvertes qu’au début du 19e siècle. Il est très populaire dans le Sud-Tyrol italien sous l’identité de pinot bianco, tandis qu’il devient clevner en Styrie et en Alsace, Weissburgunder dans le reste de la France.

S’il porte de nombreux de noms, il s’est implanté également dans de nombreuses régions, et n’a de cesse de poursuivre son expansion. Alors qu’il doit une de ses dénominations à la Bourgogne (Weissburgunder), il n’y est quasiment plus cultivé aujourd’hui. En effet, les raisins de chardonnay dont il est très proche l’ont presque partout supplanté parce moins sensibles à la pourriture. Cependant, il se porte très bien dans d’autres régions viticoles où il jouit depuis des années d’une popularité toujours croissante.  Le Weissburgunder est dorénavant répandu au-delà de l’Europe, dans plus de vingt pays du globe, et est même connu au Canada, en Nouvelle-Zélande et en Uruguay. 

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