Description du produit
Délicat jaune clair. Nez ultra-fin, marqué par de la roche liquide, légèrement phénolique avec une note de fumée et des nuances de noix - le fruit s'annonce déjà sous des tonalités d'agrumes. Bouche d'une précision et classe exceptionnelles, des saveurs éthérées, de la poire, des fruits à noyau, du citron vert, à nouveau la touche phénolique, salée et iodée d'un grand vin à l'élégance et à la finesse fascinantes, dans le style des Villages raffinés de la Côte de Beaune. Superbe minéralité et belle utilisation du bois, clairement plutôt francophile que classiquement badois. Élégant et pourtant dense jusqu'à la finale.
Vol. alcool | 12.5% vol. |
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Elevage | 14 Mois en Barrique |
Accompagne idéalement | Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages. |
Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
Viticulture | Traditionnelle |
Végan | Oui |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 1010419075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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