2019 Moncalvina Canelli Moscato d'Asti DOCG Coppo

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      CHF 18.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 24.67 / l )
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      La dolce vita à l’état pur

      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde À l'apogée
      Score 17.5/20
      100% Moscato

      Note de dégustation

      Jaune clair aux nuances dorées. Une pointe de muscade rehausse le nez gourmand, rappelant le jus de raisin fraîchement pressé, les abricots secs et les fleurs blanches. L'agréable fraîcheur se poursuit dans la bouche à l’effervescence délicate; notes de Golden Delicious et d'ananas fraîchement coupé, finale équilibrée et harmonieuse.
      N° article 0176719075C6100
      Vol. alcool 5.0% vol.
      Cépage(s) 100% Moscato
      A boire À l'apogée
      Accompagne idéalement Parfait pour accompagner les amaretti, les cantucci, un sabayon, un panettone, des crêpes, un flan au caramel ou une torta della nonna, il s'appréciera aussi avec du gorgonzola et de terrines.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Asti
      Producteur Coppo S.r.l.
      Conseils de service Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés.
      Elevage en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins doux et liquoreux
      Allergènes Contient des sulfites

      Coppo S.r.l.

      Coppo S.r.l.

      Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.

      A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.

       

      Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.

       

      La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.

      Coppo S.r.l.
      Via Alba 68
      14053 Canelli (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 823146
      Tous les produits de Coppo S.r.l.

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      75 cl Bouteille

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