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2019 Samsara Barbera Appassimento Piemonte DOC Marchesi di Barolo
Description du produit
Rubis moyen, rouge grenat. Nez mûr et fruité rappelant la framboise et la fraise avec des notes florales, sur des touches de torréfaction et une trace de bois de cèdre en arrière-nez. Bouche ronde, à nouveau marquée par des fruits rouges, maintenant également des prunes et un souffle de cannelle, la fraîcheur du cépage se marie bien avec l'ensemble aromatique; finale intense.
Vol. alcool | 14.0% vol. |
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Elevage | 4 Mois en Cuve inox |
Accompagne idéalement | Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage). |
Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
Viticulture | Traditionnelle |
Végan | Oui |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 1101619075C6100 |