2020 Barbera Passito Appassimento Piemonte DOC Cantine San Silvestro
Description du produit
Rubis moyen, accents violets. Confiture de fraises et cerises mûres dans le bouquet marqué par les baies, avec une pointe de sous-bois, de brownies et de caramel. L’attaque tendre fait place à un fruit merveilleusement équilibré, onctueux et d’une belle intensité, révélant beaucoup de maturité; une jolie note de fraîcheur se dévoile peu à peu, soutenue par des tannins mûrs; persistance des arômes jusque dans la longue finale très harmonieuse.
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 9 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0886220075C6100 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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