2020 Cuvée Louis St-Saphorin Lavaux AOC Domaine Louis Bovard

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29.80 CHF
70 cl Bouteille | Prix par bouteille
(42.57 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Vin rouge de Lavaux structuré et d’une grande finesse

Le vignoble en terrasses sur les berges du Lac Léman fait partie de l’AOC Saint-Saphorin. Planté à parts égales des trois cépages merlot, syrah et pinot noir.
Potentiel de garde jusqu'en 2029 ›

Description du produit

Rouge rubis intense et lumineux. Des notes de baies rouges se marient à de délicates épices, framboises, cerises, violette, clou de girofle et chocolat au lait. Un joli fondant et un fruit merveilleusement velouté envahissent rapidement le palais, qui présente maintenant également des arômes d’airelles et d’étoiles à la cannelle, sur de subtiles notes toastées; très puissant et intensément fruité, finale persistante.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 20 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0973220070C6100

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Qualité

70 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00

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Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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