2020 Fläscher Riesling Graubünden AOC Gantenbein

CHF 148.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 197.33 / l )
Prix incl. TVA
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Une rareté du canton des Grisons

Le Riesling Gantenbein est rare et rend hommage à des amis vignerons de la Moselle. Un Riesling issu des sols schisteux des meilleures parcelles de la famille Gantenbein.

Description du produit

N° article 0266620075C6000
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Riesling
Accompagne idéalement Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.
Pays d'origine Suisse
Région Grisons
Sous-région Fläsch
Producteur Gantenbein
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Elevage en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

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Riesling

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Riesling – Roi des cépages blancs

Les Riesling sont LES ambassadeurs du rôle culturel du vin en Allemagne. Le riesling est un des cépages mondiaux les plus fameux et les plus représentatifs culturellement – et surtout, le Riesling allemand est très apprécié de par le monde entier. Le cépage est originaire d’Allemagne. Des écrits l’évoquent déjà au 15e siècle. Il serait le descendant direct d’une vigne sauvage. La signification de son nom est plus floue. Riesling pourrait, entre autres, avoir un lien avec couler, riz noble ou acidité forte. En France, voisine de l’Allemagne, le riesling fait partie de l’encépagement mais n’est autorisé qu’en Alsace. Comme en Allemagne, il est majoritairement vinifié en sec, mais il est plus fort en alcool et plus puissant que ses homologues d’Outre-Rhin.

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