2020 Fläscher Syrah Graubünden AOC Weingut Familie Hansruedi Adank

CHF 48.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 64.00 / l )
Prix incl. TVA
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Description du produit

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N° article 0263520075C6000
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Syrah
A boire jusqu'en 2030
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
Pays d'origine Suisse
Région Grisons
Sous-région Fläsch
Producteur Hansruedi Adank
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage 12 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50

Syrah

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Syrah – mondialement plébiscitée

Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui – fort heureusement – l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180'000 hectares de vignobles. Elle fait partie des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde – où elle porte le nom de shiraz.

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