2020 Grauburgunder Pur! trocken Gau-Odernheimer Weingut Becker-Landgraf

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CHF 18.90
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 25.20 / l )
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Description du produit

N° article 0756720075C6100
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Grauburgunder
A boire jusqu'en 2026
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec des brochettes traditionnelles, des terrines de légumes, des asperges, des champignons à la crème ou des escalopes viennoises. Il sera aussi parfait à l'apéro tout comme avec des salades et du fromage.
Pays d'origine Allemagne
Région Hesse rhénane
Producteur Becker Landgraf
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

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Grauburgunder

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Grauburgunder (Pinot Gris) – Flatteur du palais

Le Grauburgunder appartient à la famille des cépages blancs nobles ; il est répandu dans le monde entier où il change de nom comme de pays. En Italie, il devient pinot grigio, en Suisse malvoisie et en Allemagne il a le plus souvent le choix entre ruländer, speyerer ou encore grauer burgunder.

Ces différentes dénominations du Grauburgunder ont aussi différentes origines. Par exemple, la désignation pinot grigio est inspirée du mot français « pin » en raison de la forme de la grappe de Grauburgunder qui rappelle celle d’une pomme de pin. Son synonyme allemand ruländer lui a été transmis par Johann Ruland qui en 1711, découvrit par hasard des vignes de Bourgogne – sans n’avoir jamais rien su du Grauburgunder – et les cultiva. Cela dit, les saveurs du ruländer, du Grauburgunder, et du grauburgunder ou grauer burgunder, diffèrent. Derrière ruländer se cachent la plupart du temps des vins plus corsés de Grauburgunder, alors que les vins blancs de grauer burgunder ou de grauburgunder sont généralement plutôt secs, moyennement corsés, avec une légère acidité. 

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