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2020 Kumarod Rosé Burgenland Johann Schwarz
Description du produit
| Vol. alcool | 12.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 6 Mois en Cuve inox |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0924120075C6100 |
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Disponibilité celliers
Cépage
Zweigelt
Tous les vins de cette offre ›Zweigelt
Les vins issus de zweigelt ont une robe grenat foncé, dispensent un agréable bouquet fruité composé d'arômes de griotte caractéristiques. En bouche, les Zweigelt se révèlent corsés avec des tannins souples - les sélections hautement qualitatives apprécient un élevage en barriques et font preuve d'un bon potentiel de développement. Selon l'élevage et leur degré de maturité, les Zweigelt sont parfaits pour accompagner des assiettes froides, des ragoûts copieux et des gratins épicés ou encore un filet de bœuf, une côte de veau ou un jarret d'agneau braisé.
...Blaufränkisch (Lemberger)
Tous les vins de cette offre ›Blaufränkisch / Lemberger
Le blaufränkisch est une variété rouge particulièrement significative en Autriche dans l’élaboration de vins de très grande qualité, et qui est actuellement cultivée sur à peine 3000 hectares. Le blaufränkisch se place à la deuxième place des raisins rouges les plus plantés d'Autriche, derrière le zweigelt. Il prouve notamment son formidable potentiel dans les vins rouges de la région viticole de Burgenland. Sa plus grande surface cultivée d'environ 8000 hectares est en Hongrie, où il porte le nom de kékfrankos. En Allemagne, il est maintenant recensé sous la dénomination lemberger et occupe près de 2000 hectares, plus spécialement dans la région du Württemberg où il est largement répandu. En outre, le blaufränkisch gagne toujours en popularité dans de nombreux autres pays - soit au total dans le monde, plus de 17'000 hectares cultivés.
...Pinot Noir
Tous les vins de cette offre ›Pinot Noir – la Diva des cépages
Celui qui a dit du nebbiolo qu’il était exigeant, n’a pas encore eu affaire au pinot noir. Il est une diva parmi les cépages et ce n’est pas sans raison. Le pinot noir est avant tout très pointilleux quant à son implantation. Ce créateur de vins rouges se plaît sous les climats frais, mais pas trop froids, et il préfère les sols calcaires. Il pousse volontiers sur des terres marneuses et argileuses. Par ailleurs, le pinot noir est plus que la moyenne, sensible aux maladies, au gel et à la pourriture. « Malgré tout » le cépage est, dans le monde, cultivé sur près de 80'000 hectares de vignobles et vinifié en rouge. Dont 12'000 hectares en Allemagne. Des plus petites productions de ce cépage existent encore en Suisse, en Autriche et en Italie. Mais la France reste la principale terre de prédilection du pinot noir.
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