Description du produit
Jaune vif aux reflets tirant sur le vert. Bouquet frais et épicé aux notes de pamplemousse, sur des nuances minérales salées typiques de silex (fumé). La bouche est ample et extrêmement séduisante avec de magnifiques arômes de citron vert, de coing et de poire, sur des nuances de fleurs blanches et un souffle de poivre. Il se révèle d’une élégance fondante et fluide, longue finale.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 5 Mois en Cuve inox |
| Accompagne idéalement | Il accompagne magnifiquement le fromage de chèvre, le jambon persillé, les huîtres, les fruits de mer ou simplement un croque-monsieur. Il convient aussi aux plats plus légers comme le poisson, les crustacés, la viande blanche, la volaille, les gratins de légumes ou les légumes grillés. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0142720075C6100 |
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Producteur
Henri Bourgeois
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La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
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