2020 Riesling Smaragd Ried Steinriegl Wachau Weingut Roman Jäger

CHF 39.80
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 53.07 / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune lumineux aux reflets dorés. Attaque sur la réserve avec des notes minérales, de cire d’abeille et de fruits jaunes secs, puis en deuxième nez de la pomme rouge, un peu de miel d'acacia et une brise rafraîchissante du Danube. Bouche complexe mais d’une orientation claire, avec des touches phénoliques marquées et un racé parfaitement retenu, on peut littéralement y sentir chaque pierre du vignoble, corps puissant avec une nervosité vibrante. Ce géant se déchaîne dans la finale compacte et d’une douceur séduisante, aux arômes de pomme rouge (écorce), de mélisse et de verveine - je n'ai jamais connu une telle intensité qu’avec ce millésime - très proche de la note maximale.

plus d'informations

N° article 0322220075C6100
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Riesling
A boire jusqu'en 2038
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour des plats plus riches, comme des escalopes viennoises, des mets en panure, un pot-au-feu avec abats, des plats en crème, mais également une salade de pomme de terre, du jambon en croûte ou des poissons frits.
Pays d'origine Autriche
Région Basse-Autriche
Sous-région Wachau
Producteur Jäger
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage 6 Mois en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

75 cl Bouteille (carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Riesling

Tous les vins de cette offre ›

Riesling – Roi des cépages blancs

Les Riesling sont LES ambassadeurs du rôle culturel du vin en Allemagne. Le riesling est un des cépages mondiaux les plus fameux et les plus représentatifs culturellement – et surtout, le Riesling allemand est très apprécié de par le monde entier. Le cépage est originaire d’Allemagne. Des écrits l’évoquent déjà au 15e siècle. Il serait le descendant direct d’une vigne sauvage. La signification de son nom est plus floue. Riesling pourrait, entre autres, avoir un lien avec couler, riz noble ou acidité forte. En France, voisine de l’Allemagne, le riesling fait partie de l’encépagement mais n’est autorisé qu’en Alsace. Comme en Allemagne, il est majoritairement vinifié en sec, mais il est plus fort en alcool et plus puissant que ses homologues d’Outre-Rhin.

...
En savoir plus