Description du produit
| N° article | 0343921075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Arneis |
| Accompagne idéalement | "Il s'accorde particulièrement bien avec les gressins, la ricotta, les terrines, les poissons pochés, les pâtes aglio e olio et les gratins de toutes sortes. Il est également délicieux avec les biscuits ""langue de belle-mère"" ou les plats de fromages." |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Piémont |
| Sous-région | Langhe |
| Producteur | Ceretto |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Elevage | 5 Mois en Cuve inox |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Catégorie de produit | Vins blancs frais et fruités |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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Cépage
Arneis
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L’arneis est une vieille variété italienne de cépage blanc, apparemment déjà connue au XVe siècle. Dans les années 1980, elle était encore menacée de disparition alors qu’aujourd’hui l’arneis jouit d’une grande popularité. Si au début des années 1990 il ne restait plus qu’une cinquantaine d’hectares d’arneis, il renaît de ces cendres en Italie, qui exploite à nouveau 1200 hectares environ de ce cépage tardif.
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