2021 Centoviti Rosato Campania IGT Nativ

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CHF 16.80
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 22.40 / l )
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De l’éminent domaine Nativ d’Italie du Sud

Potentiel de garde jusqu'en 2024 ›

Description du produit

Rose moyen, aux accents de pelure d'oignon. Gelée de fraises, framboises et un souffle de pétales de rose dans le bouquet aromatique, sur un peu de camomille et de poivre rouge. La bouche d’une agréable douceur, présente maintenant également des notes de cerises, ainsi qu’une touche de pain légèrement grillé et d’épices, en fin de bouche, la fraîcheur complète à merveille les puissants arômes de fruits.
N° article 0997521075C6100
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Aglianico
A boire jusqu'en 2024
Pays d'origine Italie
Région Campanie
Producteur Nativ
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rosés

Nativ

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Nativ

Des vins encensés, à saisir absolument

Le domaine italien « Nativ » fondé en 2008 seulement, s’étend sur les collines d’Irpinia dans la province d’Avellino, région Campanie. Son nom « Nativ », il le doit à Mario Ercolino qui l’a baptisé « nativo », signifiant « du pays ». Il fait référence à l’origine de la viticulture en Campanie et pointe de cette façon le caractère indigène des vins d’Irpinia.

La patrie de l’Azienda Agricola Nativi - Irpinia

Irpinia est au cœur de la région viticole de Campanie, la quatrième région la plus au sud de l’Italie. Dans l’Antiquité déjà, les Romains avaient salué ses terres fertiles en la nommant « campania félix » - campagne féconde. Irpinia est faite d’une diversité de paysages, façonnés par des montagnes, des collines, des vallées et des hauts plateaux. Après l’éruption du Vésuve tout proche en 79 av. J.C., des cendres volcaniques ont été transportées par des vents forts jusqu’à Irpinia, où elles se sont solidifiées au fil des siècles en une couche fertile. Le climat méditerranéen caractérisé par une forte amplitude des températures entre le jour et la nuit, la proximité de la mer et sa brise fraîche, les montagnes comme un écran protecteur derrière la côte, sont autant de conditions propices à la viticulture. L’étonnante fertilité des sols volcaniques vaut aujourd’hui encore à cette région de Campanie de se prévaloir d’une identité unique et de jouir des meilleures conditions pour produire des raisins à maturité parfaite et des vins au caractère unique, comme ceux du domaine Nativ.

Le vignoble d’environ 15 hectares de l’Azienda Agricola Nativ est situé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre Paternopoli et Taurasi. Il est géré artisanalement par le vigneron Ercolino, avec soin et beaucoup d’ambition. Cet œnologue renommé s’est fixé comme objectif de produire sur le domaine « Nativ » des vins authentiques avec une grande typicité, et d’élever ainsi la qualité des vins de cette région d’Italie à un niveau supérieur. Pour ce faire, Ercolino se consacre spécialement à la production de cépages locaux, en particulier le Fiano di Avellino, le Greco di Tufo, le Falanghina et l’Aglianico.

Des vins authentiques avec une grande typicité - Azienda Agricola Nativ

Pour la plupart âgées de 250 ans, les vignes de l’Azienda Agricola Nativ, sur leurs propres racines, sont une rareté absolue en Europe, pour avoir survécu à l’épidémie de phylloxera qui a dévasté une grande partie de la viticulture européenne au 19ème siècle, et parce qu’elles disposent d’un potentiel remarquable pour la production de vins inimitables, car plus les ceps sont vieux, plus le rendement est limité mais concentré.

Riche de sa grande expérience, Ercolino a su concilier les conditions naturelles spécifiques au vignoble de l’Azienda Agrico Nativ. Il parvient à réaliser ainsi l’équilibre entre la tradition régionale propre au domaine et la technologie la plus moderne. Ses vins extrêmement intenses et de facture moderne, débordants de fruit, sont extrêmement concentrés et exceptionnellement aromatiques. Les spécialistes ont abondamment rendu hommage au travail d’Ercolino. Aussi bien James Suckling que le Decanter ont attribué de bonnes notes aux vins de l’Azienda Agrico Nativ, Luca Maroni les a même encensés et a décerné 99 points à 3 vins différents. Ces vins-là, vous ne devriez absolument pas les laisser vous échapper.

Nativ
Via Zigarelli 14
83100 Avellino
Italie
Tel. +390 825 460 611

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Aglianico

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Aglianico

L’aglianico est cépage rouge très ancien, principalement cultivé dans les régions de Basilicate et Campanie. Vraisemblablement introduit par les immigrés grecs il y a plus de 2500 ans, il a ensuite gagné tout le sud de l’Italie. Aujourd'hui l'aglianico est un composant de divers vins DOC et DOCG, dont le Taurasi en Campanie et l'Aglianico del Vulture en Basilicate sont les plus connus. Au total, 10 000 hectares de vignes sont plantés d'aglianico - à noter que la popularité du cépage ne cesse de croître au-delà de l'Italie et qu'il a par exemple dans une large mesure, également conquis l'Argentine et les USA.

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