2021 San Vincenzo Cuvée Lisa Bianco Veneto IGP Anselmi

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16.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(22.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Par le maître du vin blanc de Vénétie

En Vénétie, Roberto Anselmi fait partie des grands noms du vin et se consacre à une quête acharné de la qualité. C’est à juste titre que ses vins figurent sur les cartes des meilleurs restaurants du monde. Il a dédié ce vin, issu de coteaux au sol volcanique et calcaire de la région de Soave, à Lisa, sa fille, qui incarne la nouvelle génération du domaine.
Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

Description du produit

Robe dorée, aux nuances tirant sur le vert. Fleurs de sureau bien parfumées, groseilles à maquereau et citrons verts dans le nez expressif, sur un souffle de poivre blanc. Le palais à la fois crémeux et d'une belle fraîcheur est à nouveau marqué par des notes d’agrumes qui s'harmonisent merveilleusement avec la touche minérale, très élégant; belle interaction entre fruit et fraîcheur jusque dans la longue finale.
Vol. alcool 12.0% vol.
Elevage 4 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l'apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0494621075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Coire
+41 81 552 11 77
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

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Le sauvignon blanc est un cépage blanc d’implantation et de réputation mondiale. Aucune autre variété n’incarne aussi bien l’attrait planétaire, toujours croissant, pour les vins blancs aromatiques et frais. Le sauvignon blanc a conquis à une vitesse vertigineuse le palais d’innombrables fans de vin blanc, car ses vins sont prodigieusement intenses et répondent à tous les besoins, en solo ou en accompagnement d’un repas.

Alors qu’en 1980 à peine, 10'000 hectares étaient peuplés de ce cépage, le sauvignon blanc, depuis, s’est répandu sur presque 120'000 hectares du globe, et rejoint donc le peloton de tête des cépages les plus cultivés. Vinifié seul, le sauvignon blanc donne des vins blancs, au caractère rafraîchissant, d’une acidité bien structurée, qui déjà en raison de leur bouquet expansif de groseille mordante, courtisent le nez. Le sauvignon blanc est une corne d’abondance de fruits exotiques et de notes vertes – évocations d’herbe fraîche coupée, d’herbes aromatiques ou de paprika vert – qui complètent leur univers aromal particulier et leur profil gustatif. 

 

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