2021 Verdejo Rueda DO Bodegas Val de Vid

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CHF 15.80
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 21.07 / l )
Prix incl. TVA
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Le Verdejo bestseller de Rueda

Les amateurs de vins blancs espagnols ne doivent en aucun cas passer à côté de ce Verdejo signé Ramiro Carbajo. Il accompagne à merveille les tapas et autres plats typiquement espagnols. Depuis plusieurs années, nous sommes fiers que ce vin issu d’une splendide région d’Espagne fasse partie de notre gamme.
Potentiel de garde jusqu'en 2024 ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune citron pâle avec des reflets verts. Nez fruité aux notes d'agrumes, d'abricot, de fleur d'oranger et de pomme verte, sur un soupçon exotique d’ananas, de la bergamote et de la fleur de sureau. Attaque intense, très bel équilibre entre la douceur des fruits et la fraîcheur juteuse. La minéralité racée infuse le fruit gras et riche jusque dans l’élégante finale.

plus d'informations

N° article 0735521075C6100
Vol. alcool 13.0% vol.
Cépage(s) 100% Verdejo
A boire jusqu'en 2024
Accompagne idéalement Il accompagne à merveille les tapas, les olives, le manchego avec de l'huile d'olive, le carpaccio de thon et les crustacés. Vous pourrez également le servir avec les poissons d'eau douce, les terrines de légumes et les biscuits apéritif.
Pays d'origine Espagne
Région Rueda
Producteur Val de Vid
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Elevage en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Verdejo

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Verdejo

Le verdejo est un cépage à vins blancs, probablement originaire de la Castille et uniquement cultivé en Espagne. Il est notamment très apprécié dans la région viticole de la Rueda ; le verdejo est également planté dans les appellations Cigales, Toro et Tierra de Léon. La popularité de la variété a nettement augmenté ces dix dernières années - alors qu’en 2007, on recensait moins de 5'000 hectares de verdejo, on en dénombre aujourd’hui plus de 18'000.

Autrefois, les dispositions techniques et le savoir-faire dans le traitement du cépage étant insuffisants, le verdejo donnait surtout des vins très oxydés, semblables aux Sherrys. Depuis, on sait très bien préserver le fruité aromatique et la fraîcheur vive du cépage grâce aux récoltes effectuées par des températures extérieures fraîches, grâce à l’acheminement rapide des raisins vers la cave et grâce au pressurage des baies sous coussin de gaz protecteur.

Les vins de Verdejo exhalent un bouquet fruité et intense caractéristique, qui révèle en plus des arômes de fruit jaune mûr, des notes de fruits tropicaux et des facettes épicées de laurier et de genévrier. Au goût, un Verdejo possède à côté d’un fruit juteux une acidité vivace, fondement d’un bon équilibre et de beaucoup de fraîcheur.

Généralement, les vins issus de verdejo s’apprécient jeunes et sont d’excellents compagnons des tapas, d’une terrine de légumes ou d’un carpaccio de thon.

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