2017 Chardonnay Catena Alta Mendoza Bodega y Viñedos Catena

      CHF 32.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 43.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un précieux Chardonnay né à 1500 mètres

      Grâce à sa typicité liée à son terroir, ce Chardonnay complexe se hisse au sommet du palmarès des vins blancs argentins. Les raisins proviennent des deux parcelles Adrianna et Domingo, culminant à une altitude pouvant atteindre 1500 mètres. Ce vin haut de gamme est élevé en fûts de chêne français pendant pas moins de 14 mois.
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Tim Atkin 94/100
      James Suckling 92/100
      Score 18/20
      100% Chardonnay

      Note de dégustation

      Jaune moyen, nuances dorées. Nez très corsé avec des arômes typiques de Chardonnay comme la poire Williams, le coing et le miel, accompagnés de notes de pain blanc grillé. Bouche très concentrée, qui révèle beaucoup de fruits jaunes, avec également des noisettes légèrement grillées et un jeu enchanteur entre fruit et acidité, finale légèrement minérale.
      N° article 0431517075B6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Chardonnay
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Il se marie particulièrement bien avec les viandes blanches, comme la volaille, avec les coquilles St-Jacques et les poissons au four. Parfait également avec les fromages à pâte molle et le saumon.
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Producteur Bodega y Viñedos Catena
      Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
      Elevage 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Grands vins blancs complexes
      Allergènes Contient des sulfites

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