2019 Château Pichon-Longueville-Baron 2e Cru Classé Pauillac AOC
Description du produit
Robe opaque grenat pourpre, centre noir et bordure lilas. Bouquet concentré de baies noires et de merises, romarin frais, poivre noir des montagnes de Tasmanie. Au deuxième nez, réglisse et notes subtiles de violette. Sublime au palais, avec une texture soyeuse et une structure tannique corsetée, un corps athlétique ceint de muscles. Dans sa finale, prunelle, genièvre et extrait poivré. L’astringence finement granuleuse, affuble le gaillard d’un rien d’arrogance, mais qui passe bien avec le Pauillac.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0487519075B6000 |
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)
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