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      2017 Cabernet Sauvignon Columbia Valley The Cosmic Egg Wine Company

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      CHF 26.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 34.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Provocation et inspiration

      David Merfeld de Northstar ne cesse de créer la surprise. Provocatrice, l’étiquette de son dernier opus n’est pas du goût de tout le monde. Pourtant vous ne devez pas vous laisser intimider. Présent dans de nombreuses cultures, l’oeuf cosmique est un mythe de la création très ancien qui explique l’apparition de l’univers. Mais l’oeuf rappelle également l’élevage exclusif du vin en amphore. Cette méthode confère un caractère minéral qui se marie parfaitement avec la fraîcheur fruitée typique de l’État de Washington, baigné de soleil et rarement sous la brume.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Potentiel de garde jusqu'en 2030
      Score 18/20
      98% Cabernet Sauvignon
      2% Cabernet Franc

      Note de dégustation

      Pourpre profond. Le cassis explose dans le nez serré aux notes de tabac brésilien et de gelée de mûre, puis de prunes compotées et de truffes au chocolat noir. Il est puissant en bouche avec une texture onctueuse et des tannins tendres et cacaotés. Les arômes de baies noires, de jus de sureau et de réglisse accompagnent la finale longue et persistante.
      N° article 1060317075C7107
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
      A boire jusqu'en 2030
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Sous-région Columbia Valley
      Producteur The Cosmic Egg Wine Co
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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