2014 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Terre della Famiglia Azienda Agricola Poliziano

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      CHF 32.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 42.67 / l )
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      Une sélection de barriques exclusive réalisée par une grande maison

      Le Vino Nobile fait partie des meilleurs vins de Toscane et Poliziano est l’adresse incontournable de la région. Federico Carletti dirige le domaine avec intelligence et passion. Nous avons composé ensemble cet assemblage magnifique à partir des meilleures barriques de sa cave. La cuvée Terre della Famiglia conjugue puissance et élégance, à la croisée entre un Brunello et un Chianti Classico.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Score 18/20
      Wine Spectator 91/100
      85% Sangiovese
      5% Colorino
      5% Canaiolo
      5% Merlot

      Description du produit

      Rubis de belle intensité s’éclaircissant légèrement sur le disque. Nez typiquement Sangiovese qui rappelle les griottes et les groseilles rouges, avec une souffle de pain bis et une touche de cannelle. Attaque élégante, dévoilant une jolie harmonie de petits fruits rouges, avec des touches de pain d’épices et de délicats arômes toastés tout en retenue ; c’est un vin suave aux tannins fins et à la finale de moyenne intensité.
      N° article 0523014075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 85% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo, 5% Merlot
      Apogée jusqu'en 2026
      Accompagne idéale Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Region Toscane
      Appellation Montepulciano
      Producteur Azienda Agricola Poliziano
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Azienda Agricola Poliziano

      Azienda Agricola Poliziano
      Federico Carletti est toujours en mouvement. Il gesticule, rit, tourbillonne à travers les chais et s’enflamme pour parler du vin et de la culture. Par exemple, de l’extraordinaire potentiel du Sangiovese, le cépage autochtone aux mille facettes qui s’épanouit au mieux sur les collines autour de Montepulciano. Ou de la fermentation à froid qui transforme le fruit concentré en un Vino Nobile digne de ce nom. Ou encore du savoir-faire nécessaire pour affiner la complexité et l’intensité de l’Asinone avec une délicate note de barrique française tout en conservant la note épicée de terroir. Et de poursuivre sur la symbiose entre le Vino Nobile et la savoureuse cuisine régionale...
      Azienda Agricola Poliziano
      Tel. +39 0578 738 171
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