Pinot Blanc - la légèreté

      Pinot Blanc

      Découvrez notre grand assortiment de Pinot Blanc.

      A l’ouest du Rhin, le Weissburgunder est plus connu sous le nom de pinot blanc. En Italie, il devient pinot bianco tandis que les vins d’Alsace portent souvent le nom de pinot Blanc d’Alsace. Quelle que soit la dénomination qu’on emploie, sa légèreté le désigne comme un vin d’été par excellence. Issu du pinot blanc, il séduit toujours par sa distinction et sa discrétion.

      En toute discrétion 

      Le pinot blanc est une mutation du pinot gris. (Grauburgunder). Les hauts rendements, un moût moins riche et une aromatique discrète font la différence avec le pinot gris. Bien exposé, il est synonyme de grande qualité : les vins jeunes révèlent des arômes floraux, tandis que plus vieux ils se parent d’arômes de pain et de notes de noix. Au nez, il sont alors discrets et retenus.

      En Californie, le Pinot Blanc rencontre actuellement de plus en plus de succès et concurrence les Chardonnay souvent lourds et corsés.

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