Olivenöl / Huile d'olive EV Dehesa La Granja Bodegas y Viñedos Fernández Grupo Pesquera

      CHF 21.00
      50 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 42.00 / l )
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      L’huile d’olive de Pesquera!

      Pays d'origine Espagne
      Région Castilla-León
      Potentiel de garde Encore un petit conseil : l’huile d’olive est un produit frais. Conservez-la dans une bouteille bien fermée et à l’abri de la lumière à une température d’env.18° C. Une fois ouverte l’huile se conserve env. 4 mois sans perte de qualité.
      70% Picual
      30% Arbequina

      Description du produit

      Avec Vega Sicilia, l’infatigable pionnier Fernández, a toujours été l’instigateur incontesté des vins phare du Ribera del Duero. Il a continué à planter des vignes pendant que d'autres agriculteurs de la région les remplaçaient par des betteraves sucrières bien plus rentables. Le célèbre « Grupo Persquera » possède également Dehesa La Granja, dans la province de Zamora, Castilla y Léon. Cette région était aussi connue auparavant comme "Tierra del Vino", Terre du Vin Espagnol. Avec près de 800 hectares répartis en plusieurs parcelles sur les rives du fleuve Guareña, c’est le troisième domaine viticole d’Alejandro Fernández. Le tableau pittoresque que peignent les vignes et les oliviers est indissociable de l’image typique d’un paysage méditerranéen. Il donne immédiatement envie de boire un verre de bon vin et de se délecter d’un morceau de pain bien croustillant trempé dans de l’huile d’olive extra vierge. C’est exactement le ressenti que l’on éprouve chez Alejandro au domaine Dehe
      N° article 06021--050C6100
      Cépage(s) 70% Picual, 30% Arbequina
      A boire Encore un petit conseil : l’huile d’olive est un produit frais. Conservez-la dans une bouteille bien fermée et à l’abri de la lumière à une température d’env.18° C. Une fois ouverte l’huile se conserve env. 4 mois sans perte de qualité.
      Pays d'origine Espagne
      Région Castilla-León
      Producteur Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Catégorie de produit Huiles d'olive

      Informations nutritives en g par 100g (ou en ml par 100ml)
      Brennwert/Energie (kJ) 4500.00
      Fett 100.00
      davon gesättigte Fettsäuren 15.00
      Kohlenhydrate N/A
      davon Zucker N/A
      Eiweiss N/A
      Salz N/A
      Brennwert/Energie (kcal) 900.00

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

      A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

       

      Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

       

      Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Tel. +34 983 870 037
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      50 cl Bouteille

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      Cellier Lucerne E-mail 041 458 10 00
      Cellier Oftringen E-mail 062 798 00 11
      Cellier St-Gall E-mail 071 288 52 92
      Cellier Wettingen E-mail 056 426 18 88
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      Olivenöl / Huile d'olive EV
      CHF 21.00
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