The ARH Australian Wine Co

      The ARH Australian Wine Co

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      Même si Alan et David Hickinbotham ne firent l'acquisition de Paringa Vineyard qu'en 1994, leur famille est rattachée depuis plus de 60 ans au monde du vin. Alan R. Hickinbotham, respectivement père et grand-père des actuels propriétaires de Paringa Estate, était un des cofondateurs du Séminaire d'oenologie au Roseworthy College, qui reste une étape obligée pour les aspirants winemakers australiens. Paringa Vineyard se trouve à 260 kilomètres au nord-est d'Adelaïde, sur les rives du Murray River. La pluviosité y est très faible et les sols essentiellement sablonneux et faiblement argileux conviennent parfaitement à la Shiraz. Résultat: le prix décerné cette année par la «Sidney International Wine Competition». A l'instar des dégustateurs australiens, Robert Parker estime que les vins de Paringa sont des «great values».
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