Bodega del Jardin

      Bodega del Jardin

      Bodega del Jardin

      Les vins rouges, élégants et équilibrés, racontent leur origine : la Navarre. Ceux de la Bodega del Jardin sont harmonieux, ils sont le fruit d’une longue tradition. La famille Guelbenzu s’est consacrée de génération en génération à la viticulture, la 5e dirige aujourd’hui le domaine avec beaucoup de passion et d’application. Depuis plus de 165 ans, la Bodega del Jardin produit des vins rouges formidables, qui font écho à une synergie unique, celle d’un terroir, d’un climat, de cépages, de la science et de la passion de la famille Guelbenzu de Cascante.

      Le domaine de la Bodega del Jardin est situé à Cascante, dans la Communauté forale de Navarre du nord-est de l’Espagne. Les 23 hectares qui embrassent le domaine s’étendent dans la vallée de Queiles, une terre viticole très spécifique de Navarre, d’une vingtaine de km de long sur 5 km de large, seulement. Localisé au sud du désert des Bardenas et au nord du Moncayo, il profite de la fraîcheur climatique de ce très bon climat propice à la production des vins rouges. La superficie d’encépagement de la Bodega del Jardin regroupe 17 parcelles sur 6 kilomètres, à une altitude allant de 330 à 428 mètres au-dessus du niveau de la mer.  

      La tradition de la vigne au verre

      Le terroir du domaine est la base du vin rouge. Les vignobles de la Bodega del Jardin prospèrent sur des sols du quaternaire généreux en éléments minéraux qui par ailleurs régulent l’approvisionnement en eau de la vigne. A la Bodega del Jardin, le respect maximum dû à la nature revêt une importance de premier ordre pour la famille Guelbenzu. Le domaine a également produit des vins rouges de grande qualité au Chili et en Aragon, sous le nom Bodega Guelbenzu avant de reprendre son nom d'origine Bodega del Jardin, en 2009, et de se concentrer à nouveau exclusivement sur la culture du vin rouge local en Navarre.

      plus

      La première exposition mondiale du vin, pierre fondatrice de la Bodega del Jardin

      Martin M. Guelbenzu, fondateur du domaine de Navarre, a eu l’honneur en 1851 de présenter son propre vin à Londres, lors de la première exposition mondiale du vin. Cet événement posait la première pierre de la Bodega del Jardin.

      Aujourd’hui, le domaine de la Bodega del Jardin est dirigé par Ricardo Guelbenzu. Sa grande fierté est la série « Pulso », basée sur le cépage emblématique d’Espagne, le tempranillo. La trilogie de la Bodega del Jardin illustre un principe savoureux : Bois le premier vin (« 1 pulso ») pour te se sentir vivant, le second (« 2 pulso ») pour le plaisir et le troisième (« 3 pulso ») pour célébrer. Mövenpick Vins propose dans sa sélection le « Pulso 2 » de la Bodega del Jardin, puissant, parfaitement structuré, issu d’une cuvée de tempranillo et de deux variétés de cépages du bordelais, le cabernet sauvignon et le merlot. Un vrai régal au quotidien.

      Bodega del Jardín
      Tel. +34 948 850 055
      1 Résultats

                    1 article