Zinfandel (Primitivo) – ertragreich & aromatisch
Zinfandel – in Italien Primitivo genannt – gehört zu den beliebtesten und am stärksten vertretenen Rebsorten in den USA. Lange Zeit wurde Zinfandel auch als Rebsorte amerikanischer Abstammung betrachtet, allerdings konnte der Ursprung der Rotwein-Rebsorte mittlerweile auf Kroatien zurückverfolgt werden. Das erste Mal schriftlich erfasst wurde der Zinfandel als Terminus «Primotivo»in Italien Mitte des 19. Jahrhunderts. Daher wird vermutet, dass der Zinfandel von italienischen Einwanderern nach Kalifornien gebracht wurde. Heute macht der Zinfandel ungefähr 10% (20'000 Hektar) der in Kalifornien angebauten Rebsorten aus und gehört zu den Aushängeschildern Kaliforniens.
Ausser in Kalifornien werden vor allem in der Region Apulien in Italien und in Kroatien Rotweine auf Primitivo-Basis vinifiziert. Diese Rebsorte fühlt sich in warmen aber nicht zu heissen Klimazonen am Wohlsten. Das Klima hat wie auch der Standort und das Alter der Rebstöcke einen starken Einfluss auf die Qualität und den Charakter der Zinfandel Rotweine. Daher variieren die Rotweine dieser Rebsorte stark im Geschmack. Beispielsweise weist der Zinfandel der im Napa Valley kultiviert wird Aromen von Pflaume und Vanille auf. Andersorts entstehen mit dem Zinfandel eher kräftige Rotweine mit vollem Körper oder leichte Rotweine, die an die Beaujolais erinnern.
Schmecken Sie sowohl das Terroir als auch die Fähigkeiten der Winzer
Aus Zinfandel werden nicht nur Rotweine vinifiziert, sondern auch bekannte Roséweine. Der Gesamteindruck jedes Zinfandels hängt vom Reifegrad der Trauben sowie vom Tannin- und Säuregehalt der Rebsorte ab. Die Schwierigkeit bei der Kultivierung des Zinfandels ist, dass die Beeren an einer Dolde unterschiedliche Reifegrade aufweisen können. Dadurch wird bei der Ernte dieser Rebsorte die Handlese bevorzugt. Da somit die Ernte des Zinfandels teilweise Wochen dauern kann, sind die Preise der Rotweine dieser Rebsorte oft vergleichsweise hoch.
Im Allgemeinen wird der Zinfandel gerade aufgrund seiner Vielfältigkeit geschätzt. Die Rotweine dieser Rebsorte können sowohl das Terroir als aber auch die Winzerfähigkeiten und -techniken zum Ausdruck bringen. Der Zinfandel bietet für so gut wie jeden Geschmack den richtigen Rotwein. Egal ob Einsteiger oder Weinexperte probieren lohnt sich. Erleben sie die Vielfältigkeit des Zinfandels.
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2022 Founder's Cabernet Sauvignon
California Hahn Family Wines
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2021 Founders Blend
Napa Valley Domaine Curry
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2020 Zinfandel Artezin
Mendocino County Artezin Wines
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2021 Lion Tamer
Napa Valley Hess Lions Head Collection
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2021 The Prisoner
California The Prisoner Wine Company
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2021 Six Eight Nine
California 689 Cellars
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2019 Disciples
Napa Valley The Crane Assembly
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2020 Submission Red
California 689 Cellars
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2021 Scout's Honor
Napa Valley - Sonoma County Venge Vineyards
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2021 Eight Years in the Desert
California Orin Swift Cellars
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2021 Zinfandel Saldo
California The Prisoner Wine Company
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2019 Machete
California Orin Swift Cellars
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2021 Pessimist
Paso Robles Daou Vineyards
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2019 Zinfandel Vintner's Reserve
North Coast Kendall-Jackson Vineyards & Winery
Special Price CHF 18.90 Regular Price CHF 24.00Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2019 Devil's Candy
Napa Valley 689 Cellars
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2017 Zinfandel
Howell Mountain Napa Valley
Special Price CHF 79.00 Regular Price CHF 109.00Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2020 Abstract
California Orin Swift Cellars
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2019 Red Blend
California Avalon Winery
Special Price CHF 12.50 Regular Price CHF 15.90Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2018 Disciples
Napa Valley The Crane Assembly
Special Price CHF 48.00 Regular Price CHF 69.00Prezzo con IVA inclusaCosti di spedizione esclusi -
2019 Submission Red
California 689 Cellars