2020 Barbera Passito Appassimento Piemonte DOC Cantine San Silvestro
Descrizione prodotto
Rubino medio con accenti violacei. Fragole mature e confettura di ciliegie nel bouquet di frutti di bosco, con un accenno di sottobosco, brownie e caramello. L’attacco tenero lascia il posto a un frutto meravigliosamente equilibrato e untuoso di bella intensità, che rivela un’ampia maturità; una bella nota di freschezza si rivela gradualmente, sostenuta da tannini maturi; aromi persistenti fino al finale lungo e molto armonioso.
Vol. alcolici | 14.0% vol. |
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Allevamento | 9 Mesi in Barrique |
Ideale con | Consigliato per taglerini alla bolognese, carne cruda, paupiettes, coniglio, stinco di vitello e formaggi a pasta dura. |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
Viticoltura | Tradizionale |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 0886220075C6100 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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