Bio

2018 Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC (Bio)

CHF 165.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 220.00 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Un vino perfetto, dagli aromi intensi e dall'incomparabile complessità

Pontet-Canet. La tenuta di Alfred Tesseron è stato il primo château rinomato a passare alla viticoltura biodinamica e a ottenere la certificazione nell'ultimo decennio. Una selezione rigorosa, unita a metodi di vinificazione tradizionali, produce vini densi con un lungo potenziale di invecchiamento.
 Cabernet Sauvignon  Merlot  Cabernet Franc  Petit Verdot
Maturazione 2025-2050 ›

Descrizione prodotto

Porpora scuro, saturo al centro e violaceo sul disco. Bouquet di mirtilli maturi e tè ai frutti di bosco, seguito da liquore alla ciliegia, praline di torrone e damassina. Al palato è cremoso, con estratto maturo e dolce e tannini già rotondi, i muscoli sono letteralmente integrati. Esplosione di bacche blu, liquirizia e composta di frutti di bosco nel complesso finale finemente aromatico - concentrato, persistente ed equilibrato. Che bellezza! Ho completamente dimenticato di chiedere dell’uvaggio (ipotesi: 70% C. Sauvignon, 22% Merlot, 5% C. Franc, 3% Petit Verdot), ce n’è solo una piccolissima quantità a causa di un attacco di muffa.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento in Barrique
Ideale con Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. .
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Viticoltura Bio
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0473418075B6000

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Qualità
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