2016 Montecastro
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0865416 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Tinto Fino: 95% Cabernet Sauvignon: 5% |
Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora denso, impenetrabile al centro. Caffè e caramello nel naso seducente, ciliegie dolci e prugne mature in varie sfumature, già al naso è una poesia. Attacco cremoso con un'enorme intensità di frutta e una dolcezza di estratto unica, consistenza vellutata nel caldo palato medio, ciliegie al cioccolato e prugne secche, equilibrio perfetto fino al finale che sembra non finire mai.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2032
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?
Montecastro
Un nuovo inizio per una ripresa
Nel 2012 Carlos del Río, proprietario della spagnola Hacienda Monasterio, ha realizzato un sogno e ha rilevato la cantina Montecastro. Oggi, sotto la sua direzione, vengono prodotti due vini della Ribera con una firma individuale, caratterizzati da fascino, ricchezza e morbidezza: Montecastro e Montecastro Reserva. Con l’acquisizione, la cantina ha registrato un salto di qualità. I vigneti sono coltivati in armonia con la natura. Le uve vengono raccolte a mano e poi selezionate con cura. I vini vengono affinati principalmente in grandi botti di rovere francese, anche se vengono utilizzate anche alcune barrique di rovere americano a pori larghi - una sorta di ricordo romantico dei tempi passati, quando i vini della Ribera del Duero venivano affinati quasi esclusivamente in rovere americano.
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