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2016 Quinta da Gandara Reserva
Dão DOC
Caves da Montanha
Si alza il sipario sul nostro Dão più popolare di tutti i tempi! Proviene da una delle regioni vitivinicole più antiche del Portogallo e uno dei suoi maggiori punti di forza è la Touriga Nacional, il vitigno portoghese per eccellenza. Questa Reserva è al 100% Touriga Nacional. Rimarrete affascinati dalla sua potenza, dal suo fruttato carnoso e dalla sua sottile eleganza.
Annata: 2017
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Si alza il sipario sul nostro Dão più popolare di tutti i tempi! Proviene da una delle regioni vitivinicole più antiche del Portogallo e uno dei suoi maggiori punti di forza è la Touriga Nacional, il vitigno portoghese per eccellenza. Questa Reserva è al 100% Touriga Nacional. Rimarrete affascinati dalla sua potenza, dal suo fruttato carnoso e dalla sua sottile eleganza.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0789916 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Touriga Nacional: 100% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Si alza il sipario sul nostro Dão di maggior successo di sempre! Proviene da una delle più antiche regioni vinicole del Portogallo, la cui grande risorsa è la Touriga Nacional, il vitigno rosso portoghese per eccellenza. Questa Reserva è prodotta al 100% con questo vitigno e affascina per la sua potenza, il suo frutto succoso e la sua trazione elegante.
Si abbina a
Abbinate questo vino a bistecche di manzo, agnello, spiedini di carne, Pata-Negra alla griglia e brasati. Pollame selvatico come la faraona e olive nere.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
da subito fino al 2030
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Boas Quintas
Se volete farvi un’idea della diversità dei vini portoghesi e siete curiosi di conoscere le differenze caratteristiche tra le diverse regioni vinicole, Boas Quintas è il posto giusto. I vini provenienti da sei denominazioni mostrano l’individualità di ogni regione, nonché la diversità e la tradizione dell’enologia portoghese.
Una panoramica multiregionale del mondo del vino portoghese Boas Quintas è stata fondata nel 1991 da Nuno Cancela de Abreu nella regione del Dão, con l’intento di produrre vini di alta qualità. Quarta generazione di una famiglia con 130 anni di tradizione agricola, Nuno si è distinto come enologo ed è stato convincente fin dall’inizio. Il successo costante e le recensioni positive hanno rafforzato il suo impegno a far conoscere i vini portoghesi al resto del mondo. Dopo la fusione con Quinta da Fonte do Ouro e Quinta da Giesta nella regione del Dão e Herdade de Gâmbia nella regione della penisola di Setúbal, nel 2010 è nato il progetto multiregionale, con una forte attenzione alle esportazioni, per aprire insieme i vini portoghesi al mondo.Diversità sotto lo stesso tetto Oggi il progetto e i suoi marchi offrono un ampio portafoglio di vini provenienti dalle regioni di Dão, Bucelas, Penisola di Setúbal, Alentejo, Porto e Douro. Il vantaggio: ogni regione può presentare la propria identità e il proprio carattere in modo individuale. Sempre alla ricerca degli standard più elevati, ma senza dimenticare le tradizioni enologiche. Che si tratti di terreni ricchi di granito nel Dão o di terreni ricchi di argilla nell’Alentejo, ogni regione contribuisce alla promozione di vitigni autoctoni come i rossi Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz e Aragonez e i bianchi Arinto, Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho e Roupeiro, sottolineando così l’individualità della tradizione enologica portoghese. La varietà dei climi e dei tipi di suolo delle singole regioni si riflette nella diversità e nella varietà dei vini. La biodiversità è una parte importante della filosofia aziendale nella coltivazione dei vigneti: la conservazione dell’habitat delle specie animali in via di estinzione, la promozione dei vitigni autoctoni e il controllo naturale dei parassiti sono priorità assolute e vengono praticati quotidianamente nei vigneti.
Regioni vinicole
Portogallo
Il Portogallo è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e allo stesso tempo più sottovalutati d'Europa. Il paese vanta una storia secolare nella produzione vinicola e dispone di un'incredibile varietà di vitigni autoctoni: un vero e proprio tesoro per gli amanti del vino. La varietà geografica è enorme e spazia dai ripidi pendii della valle del Douro alle vaste pianure dell'Alentejo. Sebbene il Portogallo sia noto soprattutto per i suoi vini dolci famosi in tutto il mondo, sta vivendo una notevole rinascita e si sta affermando sempre più come produttore di vini secchi di alta qualità.
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