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- Fino a 31 %
2017 Cabernet Sauvignon Reserve
Columbia Valley
Columbia Crest Winery
Columbia Crest si trova sul fiume Columbia, nella parte orientale di Washington, ed è stata la prima azienda vinicola della prestigiosa Horse Heaven Hills AVA. Lo Stato di Washington e la Columbia Valley offrono il clima perfetto per la viticoltura, dal clima al terreno ai vigneti. Queste condizioni di coltivazione, insieme alle eccellenti pratiche di viticoltura e vinificazione, consentono alla Columbia Crest di produrre vini di altissima qualità, fedeli al loro carattere varietale e rappresentativi del terroir unico della regione.
Annata: 2019
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Columbia Crest si trova sul fiume Columbia, nella parte orientale di Washington, ed è stata la prima azienda vinicola della prestigiosa Horse Heaven Hills AVA. Lo Stato di Washington e la Columbia Valley offrono il clima perfetto per la viticoltura, dal clima al terreno ai vigneti. Queste condizioni di coltivazione, insieme alle eccellenti pratiche di viticoltura e vinificazione, consentono alla Columbia Crest di produrre vini di altissima qualità, fedeli al loro carattere varietale e rappresentativi del terroir unico della regione.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0406917 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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ColW |
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Vol. alcolici
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14.9% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso cremisi impenetrabile con disco rubino tenue. Bouquet concentrato di bacche nere, more dolci, ciliegie selvatiche e gelatina di sambuco, con note di cioccolato pralinato, legni esotici e liquore di ribes nero. Al palato è carnoso, con una potenza indomabile e tannini maturi. Questa energia concentrata esplode nel finale serrato con note di bacche nere, tabacco dominicano e prugne selvatiche.
Si abbina a
Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
da subito fino al 2037
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Columbia Crest
\"I vini della Columbia Valley, nello Stato di Washington, sono così interessanti e di buon valore che sicuramente faranno passare notti insonni a molti produttori californiani. Ne stiamo acquistando casse intere da gustare nei prossimi due anni. Grandi valori!\" ha esclamato l'inarrestabile Robert Parker. Columbia Crest è il principale produttore di vini Premium dello Stato di Washington. Oltre 800 ettari sono coltivati a Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Cabernet. La Columbia Crest possiede oltre il 10% dei vigneti di questa denominazione di alto livello. Non ci resta che seguire l'esempio di Robert Parker: i vini Columbia Crest sono dei \"Best Buys\" assoluti!
Laut Wine Spectator gehörten die beiden Weinsorten Cabernet Sauvignon und Chardonnay zu den Topweinen des Jahres 1997. Heute leitet der Winzer Ray Einberger das Weingut. Unterstützt wird der ehrgeizige Unternehmer von dem erfahrenen Önologen Juan Muñoz-Oca, der die Aromenvielfalt der Weine zur Geltung bringt. Äußerlich gleicht das Anwesen einem schlossähnlichen Prachtbau, der sich mit den umliegenden Weinbergen zu vereinen scheint. Aufgrund der geringen Niederschläge müssen die Rebflächen mitunter künstlich bewässert werden, um das Wachstum der Trauben nicht zu gefährden. Das Weingut verfügt über einen unterirdischen Weinkeller, in dem die fertigen Weine in Eichenholzfässern lagern, damit der Geschmack, der Duft und die Farbe sich nachhaltig entwickeln können. Zu den besten Produkten des Weingutes zählen die Reserve-Rotweine „Columbia Valley“, die ausschließlich aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon erzeugt werden. Die Rotweine entfalten einen schokoladigen Geschmack, der von fruchtigen Kirschen und Vanille begleitet wird. Im Abgang sind die erlesenen Tropfen außerordentlich füllig und intensiv. Ausgesprochen frisch sind die Weißweine des Weingutes, die nicht nur aus Chardonnay-Trauben, sondern auch aus den beiden Weißweinsorten Sauvignon Blanc und Viognier entstehen. Hier bestimmen Passionsfrüchte und Grapefruits das Aroma, das dezente Kräuternoten erkennen lässt.
Regioni vinicole
Stati Uniti
Gli Stati Uniti sono una delle nazioni viticole più importanti al mondo e occupano una posizione di primo piano nella produzione vinicola. Sebbene la tradizione vinicola sia ancora giovane rispetto all'Europa, l'industria vinicola americana ha conosciuto un rapido sviluppo a partire dagli anni '60. Il Paese beneficia della sua enorme diversità geografica, che si estende dalla costa occidentale a quella orientale e offre un'ampia gamma di zone climatiche e terroir. Queste condizioni consentono ai viticoltori di produrre una vasta gamma di vini, molti dei quali caratterizzati da uno stile potente e fruttato.
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